Gulai Ikan Tongkol | Resep Masakan Sehari Hari

Gulai Ikan Tongkol | Resep Masakan Sehari Hari - Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Resep kali ini cocok bagi anda yang ingin membuat gulai berkuah kuning dengan rasa pedas tidak terlalu menggigit

Bahan Gulai Ikan Tongkol :

Ikan tongkol 1 kg

Santan instan 1 kotak

Sereh

Daun salam

Daun jeruk

Gula merah

Garam

Tomat

Cabe merah dan hijau besar

Jeruknipis

Bumbu halus Gulai Ikan Tongkol :

5 cabe merah

10 bawang merah

6 bawang putih

2 kemiri

2 cm jahe

5 cm kunyit

Cara pembuatan Gulai Ikan Tongkol

- panggang ikan

- haluskan bumbu dengan choper mitochiba CH 200

- tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk sereh, gula merah, garam

- masukan ikan

-masukan santan

-masak kurang lebih 20 menit

- masuk cabe merah, cabe hijau besar dan jeruk nipis